Journalier/Journalière de production en cuisine commerciale

Conserverie de viande et de fromage, Détour en France offre aux éleveurs et distributeurs du Québec un service de conception personnalisée et de production de charcuteries à longue conservation depuis plus de 20 ans. Notre équipe cuisine rillettes, terrines, saucissons secs et mousses à partir de viandes et de fromages de nos régions, sans agents de conservation ajoutés.

Travailler chez Détour en France est votre opportunité d’avoir un horaire en cuisine sans soirs et fins de semaine travaillées. L’horaire offert est du lundi au jeudi, avec une possibilité de travailler un vendredi sur deux, selon les besoins en production. Prônant les valeurs de respect, qualité, plaisir et fierté, nous offrons un environnement de travail où il fait bon travailler en équipe!

Afin de supporter notre développement, nous sommes à la recherche de nouveaux collègues pour compléter notre équipe. Ces personnes devront être polyvalentes et aimer les tâches variées car elles seront appelées à supporter l’ensemble des autres membres de l’équipe dans leurs diverses tâches.

Principales fonctions :
• Préparation des viandes et ingrédients
• Assemblage des différentes recettes
• Mise en pots
• Nettoyage et assainissement
• Plonge

Salaire et conditions :
Salaire : À discuter
Nombre d’heures/semaine : 34
Type d’emploi : Permanent, temps plein
Horaire : Jour, du lundi au jeudi, avec possibilité de travailler le vendredi une semaine sur deux, selon les besoins.
Date prévue d’entrée en fonction : Dès que possible

Langues demandées : Français parlé et écrit

Compétences recherchées :
• DEP dans un des domaines suivants serait un atout: cuisine, boucherie, opération d’équipement de transformation alimentaire
• Expérience de travail pertinente dans une cuisine commerciale ou dans un environnement de transformation alimentaire sera considérée comme une équivalence à une formation académique
• Bonne forme physique et tolérance aux changements de température
• Rigueur et minutie
• Personnalité enjouée et dynamique

Pour postuler :
Courriel : sl@detourenfrance.com